Будівництво цеху пекарні зі сталевим каркасом

Конструкція цеху пекарні зі сталевим каркасом відноситься до промислової будівлі зі сталевою конструкцією як основною несучою системою, і вона професійно спроектована в суворій відповідності до стандартів гігієни харчової промисловості та термічних вимог процесу випічки. Це не просто «металевий сарай», а точний виробничий простір, що поєднує структурну безпеку, постійну температурну ізоляцію, гігієнічну профілактику та контроль, а також протипожежну та вибухову захист.

EIHE Steel Structure має власне виробниче підприємство і може забезпечити найкоротший виробничий цикл для власників. Порівняно з традиційними бетонними будівлями наші будівлі зі сталевими конструкціями можуть скоротити цикл проекту більш ніж на 50%. Якщо вас цікавлять такі проекти, будь ласказв'яжіться з нами. Ми сподіваємося стати вашим надійним постачальником і виробником сталевих конструкцій.

Термокомпенсаційний проект конструктивної системи»

● Конструкція проти конденсації

Щоб запобігти конденсації водяної пари та забрудненню хліба, між фермами даху та панелями даху в конструкції цеху пекарні із сталевим каркасом необхідно помістити ізоляційну прокладку товщиною 10 мм або товщу. Внутрішні стінові панелі також повинні використовувати змішані плити з мінеральної вати, щоб гарантувати, що температура внутрішніх стін буде вищою за температуру точки роси.

● Примусове розсіювання тепла даху

Дах необхідно обладнати турбінним витяжним вентилятором без приводу великого потоку або повітряною вежею в поєднанні з системою охолодження розпиленням, щоб запобігти накопиченню тепла та випромінюванню дахом протягом літа, що може призвести до збою контролю температури в цеху.

Параметр (специфікація)

Наша кваліфікація

● AISC

● EN 1090

● EN ISO 3834

● ISO14001

● ISO45001

FAQ

1. Чому цех пекарні зі сталевої конструкції кращий за бетонну?

Внутрішнє приміщення пекарського цеху потребує розміщення тунельних печей безперервної дії довжиною від 30 до 60 метрів, а виробнича лінія потребує частих регулювань у майбутньому. Сталева конструкція може досягати великого прольоту від 24 до 36 метрів, а розташування обладнання є надзвичайно гнучким.

2. Які матеріали слід використовувати для влаштування підлоги?

Рекомендується використовувати алмазний пісок у поєднанні з затверджувачем або поліуретановий розчин товщиною 3 мм. Останній стійкий до дії кислот і лугів, витримує високотемпературний вплив до 150 ℃ і протиковзкий. Це кращий вибір для сертифікації GMP на харчових підприємствах.